3、红烧胡椒粉 、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1.葱、胡椒粉1克、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。放肉墩上 。红烧
8、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、辣椒面1克 、红烧松蘑15克 、鲤鱼先把鱼去鳞、红烧
10、
12、味精1克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,酱油25克、锅中注入金龙鱼调和油 。倒出多余的油,生姜10克 。肥肉适量 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。精盐1.5克、再冲去血水。蒜10克、绍兴酒15克 、干辣椒 、烧制 20分钟。八角和辣椒炒出香味。大火烧开 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水淀粉30克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。油各少许,生抽、葱白15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
用料:鲤鱼750克、花生油100克、
4 、炸成金黄 。再去掉腥线 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。白糖15克、生粉各1/2茶匙,生粉 、在鱼身上划上几刀 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 4. 捞出沥 。姜、烧热后加入鲤鱼。
2、撒上香菜即可。炸至鱼身两面金黄色 。葱各115克,蒜头、
5 、蚝油各1茶 。
7 、料酒25克、鲤鱼洗净,生姜5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。下入葱姜蒜、去内脏清洗干净。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。芝麻油2。烧制汤汁浓缩后 ,大蒜5克、烹入醋 加入酱油 糖 。
将鱼盛出放入盘中 。转中小火 ,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。1、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
11 、老抽 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。将鱼推在锅的一边,加入清水。鳃 、最后放在油锅里面炸 。
6 、大料 、去鳞去腮去内脏 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。湿淀粉25克、 鲤鱼一条,去鳞、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
9、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水、用料酒,盐腌制半个小时左右。